La torta sbrisolona è un dolce tradizionale della cucina italiana, originario della regione Lombardia. Si tratta di una torta dalla consistenza friabile e dal sapore ricco e avvolgente. La sua particolarità è data dalla sua consistenza sbriciolata, che la rende irresistibile per gli amanti dei dolci. La ricetta della torta sbrisolona è molto semplice e richiede pochi ingredienti, tutti facilmente reperibili. Per preparare questa delizia, avrete bisogno di: - 250g di farina di mais fioretto - 250g di farina di mandorle - 200g di burro - 200g di zucchero - 3 tuorli duovo - Scorza grattugiata di un limone - 1 bustina di vanillina - Un pizzico di sale La preparazione della torta sbrisolona è altrettanto semplice. Iniziate mescolando le due farine in una ciotola capiente. Aggiungete quindi lo zucchero, il burro ammorbidito, i tuorli duovo, la scorza di limone grattugiata, la vanillina e il pizzico di sale. Lavorate gli ingredienti rapidamente con le mani, fino ad ottenere un composto sbriciolato. Prendete uno stampo da torta di circa 24 cm di diametro e foderatelo con carta da forno. Versatevi il composto sbriciolato e pressatelo delicatamente con le mani, in modo da distribuirlo uniformemente sulla superficie dello stampo. Non preoccupatevi se il composto sembra troppo sbriciolato, è proprio questo leffetto desiderato. Infornate la torta in forno già caldo a 180°C per circa 30-40 minuti, finché la superficie risulterà dorata. Una volta cotta, lasciatela raffreddare completamente nello stampo. Questo permetterà alla torta di mantenersi compatta e friabile. La torta sbrisolona è deliziosa gustata da sola, ma può essere ancora più golosa se accompagnata da una crema al cioccolato o da una salsa di frutta. Potete anche arricchirla con delle mandorle intere o con dei pinoli, aggiungendo un tocco di croccantezza. La torta sbrisolona è un dolce perfetto per ogni occasione. Può essere servita come dessert dopo un pranzo o una cena, oppure come dolce da gustare durante una pausa caffè. È anche unottima idea per una merenda golosa o per una colazione speciale. Questa ricetta della torta sbrisolona è molto versatile e può essere personalizzata secondo i propri gusti. Potete sostituire le mandorle con noci, nocciole o altri frutti secchi, oppure aggiungere delle gocce di cioccolato per renderla ancora più golosa. In conclusione, la torta sbrisolona è un dolce semplice e delizioso, perfetto per chi ama i sapori tradizionali e genuini. La sua consistenza friabile e il suo sapore avvolgente la rendono un dolce irresistibile per grandi e piccini. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dal suo gusto unico e inconfondibile.

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